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呼伦贝尔根河市旅游美食攻略

发布时间:2019-05-27 10:00 作者:多娇旅游文章来源:呼伦贝尔多娇旅行社 阅读人气:

根河市的旅游美食有很多种,主要以草原、兴安岭的原材料为主,选择餐馆要寻找当地百姓餐厅,大众点评或者当地百姓推荐。根河市的美食攻略主要以当地森林野生山野菜,和山野风味蘑菇;草原上的牛羊肉和山野菜等为主推特色。森林的特色主要食材有:大兴安岭的原生态蘑菇、猴头菇、野生蕨菜、山芹、蛰麻子等好多山野菜;另外还有野生饲养的肉食食材,比如饲养的狍子肉、野猪肉、山鸡、野兔等,另外根河是全国最冷的地方,中国的冷极村就在根河市境内,所以这里的冷水鱼非常正宗。

根河特色美食

每到春季来临时节,根河周边的大兴安岭绿意盎然,这里的空气格外清新,负氧离子含量非常的高,山里的河水解冻缓缓流淌,当地百姓把竹筐背起,走进森林去采集最为鲜美的野味,这里的野生美食有维生素含量非常高的北方红豆、花青素之最的野生蓝莓、还有水葡萄、蓝靛果、野草莓等。

根河美食

菜品有野生蘑菇,黄花菜,野山芹,猴头菇、木耳、蕨菜等等,在当地餐厅就是最好的健康美食,当地还有猎民饲养的狍子肉、鹿肉、野猪肉等山珍美味。这些食材都是呼伦贝尔根河的一大特色。

根河美食

除此之外,根河市北方小城市,东北菜也是很地道,蔬菜偏少,肉食占比较多的目的地,因为一年四季气温较低,当地蔬菜主要依靠外进,所以说根河也是一处难得的避暑圣地。根河属于大兴安岭原始森林地带,河流众多,盛产鱼类,这里多数都属于冷水鱼,冷水鱼肉质鲜美,食而不腻,是推荐的首选美食之一。

根河美食

根河市呼伦贝尔境内的城市,游牧民族又比较多,品尝牛羊肉也是当地比较地道的美食。有烤羊排羊腿,手把肉,烤羊排,羊肉火锅,蒙古馅饼 等都是温补的原生态好食材。当地百姓美食的还有锅包肉,大丰收,排骨豆角,东北酸菜炖五花肉,杀猪菜,等都是当地的特色菜品。

根河美食

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