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呼伦贝尔大草原美食攻略大全

发布时间:2019-05-27 10:00 作者:多娇旅游文章来源:呼伦贝尔多娇旅行社 阅读人气:

呼伦贝尔以大草原而闻名海内外,到呼伦贝尔来旅游首先要体验大草原的美丽,和大草原的美食文化,呼伦贝尔草原的美食攻略就以草原文化为主体,以蒙古民族的豪放为依托,让来到呼伦贝尔的朋友们感受到草原人民的热情与好客,更能感受呼伦贝尔草原民族美食的独特魅力。

呼伦贝尔草原美食奶茶

从古至今北方游牧民族以逐水草而居,他们的生活习惯了那种既简单而又厚重的方式,草原民族美食就以手把肉最为特色的美食文化开始了,蒙古族的手把羊肉肥而不腻,鲜美无膻味,其主要原因就是因为呼伦贝尔的草质好,所含的中草药种类繁多,另外呼伦贝尔的牛羊都是每天散落在大草原上,而不是用羊圈来养。另外这里河流众多,以碱水碱草为主,也是牛羊肉最好的关键。到呼伦贝尔一定要品尝地道的手扒羊肉,大碗喝酒大块吃肉是这里的座右铭。

呼伦贝尔大草原美食手扒肉

呼伦贝尔草原饮食攻略不只是有手扒羊肉,还有很多美食,现把最好的美食一一介绍给您,首先就是草原上最隆重的礼仪大餐【烤全羊】,烤全羊是草原民族接待贵宾的礼遇。也是草原上最为隆重的仪式,全羊要挑选上等的活羊宰杀后,用独特的草原配方将全羊喂好,烤制金黄。全羊仪式也是更为重视,先选一位德高望重的贵宾作为王爷,在烤全羊的背上划上第一刀,先给最要好的朋友,蒙古族不娘小伙子们载歌载舞,气氛十分热闹。大厨会把烤全羊用最熟练的手法将烤全羊分解,送到每个餐桌上,供大家品尝草原盛宴。

呼伦贝尔草原烤全羊

草原上的美食还有更方便的烤羊肉串,烤羊腿,烤羊排。烤牛排等,小型团体吃不掉一只烤全羊感觉比较浪费,那么就选择烤羊腿、烤羊排、大肉串等都是不错的美味。

呼伦贝尔美食烤羊排

草原美食攻略中还有老少皆宜的蒙古奶茶、布里亚特包子、蒙古果子、自制酸奶、鲜牛奶等有助于消化的草原特色美食。来到草原牧民家中,主人先用热锅把炒米炒香,填入砖茶和新鲜的牛奶,熬制翻滚,最正宗的蒙古奶茶经过主人的精心熬煮后,盛入木碗中,让每一位品尝的游人,赞不绝口。在搭配上地道的蒙古果子,和布里亚特肉包子,更是回味无穷。是草原上最值得回味的天然美食。

呼伦贝尔大草原美食

旅游攻略结束语:

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